Кондиционеры на кухне ресторана

[Ravill]

Вся фигня в том, что даже если дать какие-то советы, то скорее всего тетя-уборщица из страны Ближней Азии, просто не будет их соблюдать, а обратятся к спецам только тогда, когда уже снова будут проблемы с кондиционерами.

[ClimatMen]

Если кухня "рабочая" и работает по полной программе, то все скачки это полумеры, потому как никто их соблюдать не будет, надо брать нормальный кондей. Ссылка выше.

[Todd]

Если кухня "рабочая" и работает по полной программе, то все скачки это полумеры, потому как никто их соблюдать не будет, надо брать нормальный кондей. Ссылка выше.

Если бизнес только начинается, не всегда деньги на это могут быть. Мне больше всего понравился совет с дополнительной фильтрующей материей, реально может сработать

[Mark85]

Для ресторанов, баров и прочих подобных мест, кассетники оптимальнее всего ставить, как мне кажется.

[Malevich]

Фильтрующие тряпки надо положить на фильтра и менять их раз в месяц, при чем не мыть, а именно менять.

[LeXXX]

Фильтрующие тряпки надо положить на фильтра и менять их раз в месяц, при чем не мыть, а именно менять.

Не будут ли эти дополнительные тряпки ухудшать выдачу воздуха? да и кто их менять постоянно в ресторане будет? Уборщица Мадина?

[Oneil]

Для ресторанов, баров и прочих подобных мест, кассетники оптимальнее всего ставить, как мне кажется.

Не просто кассетники, а специальные для кухонь и ресторанов, с стальными корпусами и специальными фильтрами.

[Shenkin]

Для ресторанов, баров и прочих подобных мест, кассетники оптимальнее всего ставить, как мне кажется.

Кассетные тоже не очень жир любят, а на кухне его полно, так что либо специальный кассетник, либо постоянная чистка. Если шеф на кухне нормальный, то и чисто все будет.

[Derbin]

Просто в график работы уборщицы, а в ресторане это нормально, когда есть график, мытье фильтров и чистка кондиционеров.

[Lunin]

Оптимально для зала кассетник, а вот в самой кухне, нормальная вентиляция с чиллером охлаждения.

[Yordan]

Оптимально для зала кассетник, а вот в самой кухне, нормальная вентиляция с чиллером охлаждения.

Не самое дешевое, если ресторан открывается на свои деньги, которых впритык, а в помещении уже есть система кондиционирования. Чаще мыть проще.