Вообще,парни кто делали подобные штуки для ларьков например цветочных,брали нутряк на размер больше и тогда типа работает лучше. Иначе испарителя не хватает чтоб выкипело всё. Если обратишь внимание на промышленные сплиты для таких температур,там огромные испарители и оребрение такое что муха пролетит. Ну и рессивер наверное надо,но это уже крутая доработка получится. Хотя бы большой испаритель.