R-410 всегда жидким заправляю,ничего не перекрываю,на включеном тоже можно,только мелкими порциями,грамм по 30-40.
Про гидроудары слышал,но в жизни пока не видел.
Все правильно. Еще раз повторюсь, что перекрывать нужно когда система отвакуумирована и заправляешь сразу жидкарем.