Ну это скорее всего нет фреона,куда-то ушел
А датчик работает не по самому факту обмерзания, а по снижению температуры ниже нуля
При такой температуре вентилятор должен очень медленно крутиться, и временами вообще не работать, чтобы поддерживать давление