пришлось за вас вставлять картинки........
обратную связь не трогайте, она вам не нужна, оставляйте, никуда не соединяйте
для уменьшения скорости вентилятора попробуйте уменьшить ток в цепи движка- добавьте резистор сопротивлением несколько Ом и мощность Ватт 10,
насколько я понимаю, вы догадались , что один из выводов питания двигателя вентилятора надо сажать на нейтраль, другой, на выходы реле, первый напрямую -220 В, другой попробуйте погасить, для уменьшения скорости, поставив последовательно резистор.