Да, с вином должно быть все четко. Каждое вино имеет свой режим хранения. Причем, нельзя допускать перепадов температуры. Думаю, бытовые кондиционеры не справятся с такой задачей. Интересно, чем обычно оборудуются комнаты для хранения вина?
Вы правы, оптимальная температура, которая должна быть установлена в винных погребах от 10 до 14С, устойчиво поддерживать данный режим способна лишь профессиональная климатическая техника.
