Подскажите, тогда, как или каким способом в моём случае, наиболее точно и корректно снять показания датчиков или проверить их?
Самый простой - поменяйте на 100% рабочие аналоги, располагающиеся рядом на схеме.
Снять параметры с рабочего датчика и сравнить с полученными методом измерения, в зависимости сопротивления от температуры.
