Мне лень гуглить схему. Но я бы проверил напряжение в сети при старте компрессора, как там с зимним комплектом еще тоже интересно.
Но если контактор прыгает.значит конкретно в момент запуска ,надо его досканально осмотреть или заменить чем то для пробы. Возможно и 12В просаживается при включении этой фигни.